Proef Peru

"Salsa Madre" is een saus die als basis dient voor de bereiding van alle rode gerechten uit de Peruaanse keuken, zoals: adobos, stoofschotels, rijst met zeevruchten, soepen en chupes. Het zal je helpen om op een gemakkelijke en snelle manier een oneindig aantal gerechten uit de Peruaanse gastronomie te starten.

Een lekkere aji amarillo pasta,  speciaal voor de bereiding van veschillende Peruaanse gerechten en "Nikkei" keuken, zoals causa limeña, stoofschotels, ceviches, dressings, sauzen, tiradito's en nog veel meer.

Ingrediënten: gele chilipeper (capsicum baccatum), sojaolie, zout, citroenzuur E330 (0,1%), natriumbenzoaat E211 (0,1%), taragum E417 (0,05%).

Kan sporen van MSG, pinda's, mosterd, ei en melk bevatten.

Shipping only in the Netherlands

Een lekkere aji panca pasta,  speciaal voor de bereiding van veschillende Peruaanse gerechten zoals anticuchos, stoofschotels, marinades en nog veel meer.

Ingrediënten: panca chilipeper (capsicum chinense), zout, citroenzuur E330 (0,2%), natriumbenzoaat E211 (0,1%).

Kan sporen van MSG, pinda's, mosterd, ei en melk bevatten .

Shipping only in the Netherlands

Een heerlijk en pittig pasta voor het marineren van vlees, vis en zeevruchten. Rocoto is lekker in stoofschotels en sauzen en is ook ideaal in de ceviche- en Nikkei-keuken. Kan direct uit het glas gegeten worden of als dip door een heerlijk hapje.

Ingrediënten: Rocoto peper (capsicum pubescens), zout, citroenzuur E330 (0,25%), taragum E417 (0,12%), kaliumsorbaat E202 (0,045%), natriumbenzoaat E211 (0,045%).

Kan sporen van MSG, pinda's, mosterd, ei en melk bevatten.

Shipping only in the Netherlands

Een lekkere aji amarillo pasta,  speciaal voor de bereiding van veschillende Peruaanse gerechten en "Nikkei" keuken, zoals causa limeña, stoofschotels, ceviches, dressings, sauzen, tiradito's en nog veel meer.

Doypack met deksel: 1kg (HORECA)

Ingrediënten: gele chilipeper (capsicum baccatum), sojaolie, zout, citroenzuur E330 (0,1%), natriumbenzoaat E211 (0,1%), taragum E417 (0,05%).

Kan sporen van MSG, pinda's, mosterd, ei en melk bevatten.

Shipping only in the Netherlands

Een lekkere aji panca pasta,  speciaal voor de bereiding van veschillende Peruaanse gerechten zoals anticuchos, stoofschotels, marinades en nog veel meer.

Doypack met deksel: 1kg (HORECA)

Ingrediënten: panca chilipeper (capsicum chinense), zout, citroenzuur E330 (0,2%), natriumbenzoaat E211 (0,1%).

Kan sporen van MSG, pinda's, mosterd, ei en melk bevatten.

Shipping only in the Netherlands

Een heerlijke jam gemaakt met Peruaanse goudbes.

Perfect voor brood, yoghurt, taart, cocktails

Koop nu dit naturel goudbes jam. Het is een heerlijk romige, zoete jam van echte Peruaanse goudbes. Lekker voor brood, yoghurt en cocktails 

Je kan er bijvoorbeeld Peruaanse Pisco sour goudbes cocktail mee maken.

Shipping only in the Netherlands 

De Proef Peru kit is dé manier om de Peruaanse eetcultuur te ontdekken.

Wat krijg je en de ProefPeru kit?

Diverse Peruaanse ingrediënten, gratis en direct toegang tot het E-book “De Top 5 Peruaanse recepten” van ProefPeru plus de speciale Spotify playlist met swingende muziek voor tijdens het koken en genieten van de Peruaanse gerechten.  

Inhoud
205 gram ají amarillo pasta UKU
205 gram ají panca pasta UKU
205 gram rocoto pasta UKU

205 gram salsa madre UKU
500gram Paarse maïs meel
400 gram paarse maïs 

600 gram cancha chulpe maïs
500 gram tamal meel

E-book met 5 Peruaanse recepten
ProefPeru tunes Spotify playlist  

Shipping only in the Netherlands